Matambre a la pizza con guarnicion de Zapallitos Salteados

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Matambre a la pizza con guarnicion de Zapallitos Salteados

Ingredientes

  1. 3 Pedacitos de matambre cocidos
  2. 50 g Queso fresco
  3. C/n Morron en conversa y aceituna
  4. litro Sal
  5. 1 Tomate que puse al microondas min, lo pele y mixie
  6. Condimente con pimenton dulce, orégano, sal y pimienta
  7. 4 Zapallitos chicos
  8. 1 Puerro
  9. 1 Zanahoria mediana
  10. 1/2 Morrón
  11. Sal y pimienta
  12. Orégano y condimento de pizza

Preparación

1

Para los zapallitos: cortar en juliana los zapallitos, cortar en cuadraditos la zanahoria y el morrón y picar el puerto

2

Colocar en una sartén rociada con aceite en aerosol o un chorrito de agua. Puerro, morrón y zanahoria, cocinar 5 min y agregar el zapallitos cocinar otros 5 min y condimentar a gusto (yo le puse sal pimienta orégano condimento de pizza)

3

Matambre: colocarlo en una sartén o bifera. Dorarlos mientras preparamos la salsita de tomate (colocamos un tomate mediano al microondas 1 min y sacamos la cascar, condimentamos y mixiamos) ponerles a los matambres la salsa el queso y el morrón y aceituna, calentar

4

Servir una Porcion de matambre con una Porcion de zapallitos y a disfrutar

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