Barritas de avena y frutas

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Barritas de avena y frutas

Ingredientes

  1. 2 Tazas Avena instantanea
  2. 1 Taza Harina 0000
  3. 3/4 Taza Azúcar negra
  4. 1 Taza Arandanos secos o pasas de uva
  5. 1 cdta Polvo de hornear
  6. 2 Huevos
  7. 2 cdas Jugo de limón
  8. 1 cdta Canela
  9. 1 cdta Esencia de vainilla
  10. 1 pizca Sal
  11. 3/4 Taza Aceite
  12. 2 cdas Mermelada de frutilla
  13. 1/3 Taza Nueces picada
  14. 1 cdta Más de jugo de limón
  15. Chocolate blanco para decorar

Preparación

1

Prrcalentar el horno a 180 grados

2

Mezclar los primeros 10 ingredientes con 1/4 de la cantidad del aceite

3

Reservar 1/4 de esa preparación y al resto agregar el resto del aceite. Mezclar bien

4

Extender la preparación sobre una placa 20x25

5

Mezclar la mermelada con la cucharita de jugo de limón y untar sobre la preparación

6

Al resto de preparación que habiamos guardado, agregar las nueces y colocar encima de la mermelada.

7

Marcar la preparación del tamaño de las barritas que vamos a querer obtener así es más fácil cortar después

8

Llevar a horno por 15 minutos aproximadamente

9

Sacar y cortar por donde habiamos marcado

10

Decorar con chocolate blanco

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