Bastones de mozzarella

Cortar la mozzarella en bastones, pinchar un palillo en el extremo (como si fuera un helado) pasar por harina.

Luego pasar por huevo batido.

Por último rebozar con pan rallado.

Freír en una sartén con abundante aceite. Cuidado que no se doren demasiado. Riquisimos!