Ingredientes
- cc Todo sin ta
- Queso mozzarella
- Huevo
- cc Premezcla sin ta
- cc Rebozados sin ta
- Salsa de tomate lista de sachet (cualquier variedad: tomarla, italiana etc)
- litro Condimentos (provenza
- litro Sal
- Aceite de oliva
Preparación
1
Cortar el queso en bastones o rodajas (segun la marca de la mozzarella) de no más de 1 cm de espesor.
2
Después es muy simple: pasar los bastones 1ro por premezcla. 2do por huevo. 3ro rebozador. 4to huevo y 5to de nuevo rebozador. Al terminar ponerlos un rato al freezer.
3
Calentar la sartén con abundante aceite y el tip primordial es poner a freír los bastones frios en aceite mega caliente! ***CROCANTES ES POCO***! Freír por unos minutos. Darlos vuelta y luego sacarlos a una bandeja.
4
La salsa de tomate ponerla en una ollita. Agregarle oliva, sal y provenzal. Más un poco de agua y una vez caliente a la mesa y a disfrutar los bastones!
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