
Ingredientes
- 1 kg Frambuesa
- 1 litro Aguardiente
- 750 g Azúcar
- 1 litro Agua
Preparación
1
Meter las frambuesas en un frasco y añadir el agua ardiente, tapar y dejar en maceracion 12 horas.
2
Preparar un almibar disolviendo, a fuego lento, el azúcar con el agua, cocinar 5 minutos, dejar enfriar.
3
Pasar por un colador de tela, la maceracion de frambuesas y agua ardiente, mezclar los dos líquidos obtenidos.
4
Poner en bolellas y dejar reposar un mes antes de consumir. Servir frío o con hielo.
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