Ingredientes
- 1 Berenjena grande
- 1 Taza Pan rallado
- 1 Taza Rallado
- 2 cdas Orégano
- 2 cdas Perejil
- 1 O más a gusto de c/u, diente de ajo
- litro Pimienta y sa
- Mayonesa para untar las rodajas de berenjena
Preparación
Pelamos y cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos en un recipiente unos 10 minutos hasta despedir ese jugo amargo, lavamos y secamos, en otro recipiente mezclamos los demas ingredientes menos la mayonesa
Procedemos han forrar una bandeja para horno con papel manteca. Luego vamos untando mayonesa en ambas caras de las rodajas y la cubrimos con la mezcla, para ir acomodandolas en la bandejas
Una vez en el horno. Las cocinamos por unos 30 minutos a 200 grados o cuando esten doradas y damos vuelta, comprobamos que ya esten listas, sacamos y desgustamos con lo que quieras, yo lo hice con puré de paltas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Berenjenas para untar?
La receta de Berenjenas para untar lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Berenjenas para untar?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Berenjenas para untar?
Berenjenas para untar es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Berenjenas para untar?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena grande; 1 Taza Pan rallado; 1 Taza Rallado; 2 cdas Orégano; 2 cdas Perejil; 1 O más a gusto de c/u, diente de ajo.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta