Ingredientes
- 4 Bifes de chorizos
- 50 g Manteca
- Aceite de oliva
- 250 g Cebolla de verdeo
- 200 cc Vino blanco
- 250 cc Crema de leche
Preparación
1
En un sartén con la manteca y el aceite colocar los bifes y sellarlos de ambos lados. Mientras picar la cebolla de verdeo y agregar solo la parte blanca de la cebolla picada y reservando el resto.
2
Una vez listo los bifes agregar el vino y completar la cocción a fuego bajo
3
Para finalizar sumar la crema de leche y reducir la salsa. Y la parte restante de la cebolla de verdeo
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