Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1/4 Taza Agua caliente
- 100 g Grasa derretida
- 1 cdta Sal
- Harina leudante cantidad necesaria para estirar la masa
Preparación
1
En un bowl poner el agua y la grasa
2
Incorporar la harina y la sal
3
Mezclar con un tenedor
4
Volcar el pegote en la mesada espolvoreada con abundante harina leudante.
5
Aplastar la masa con las manos, espolvorear con harina y doblar por la mitad.
6
Repetir el paso anterior hasta que la masa tenga consistencia para estirarla.
7
Estirar la masa con 1/2 CM de espesor.
8
Cortar los bizcochitos con cortante chico, ponerlos sobre una placa, pinchar con tenedor.
9
Cocinar en horno caliente hasta que esten sequitos y apenas dorados.
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