Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 200 g Grasa vacuna
- C/n Agua
- 35 g Levadura
- C/n Sal
- C/n Azúcar
Preparación
1
Primero poner la grasa a derretir, tiene que estar tibia.
2
Hacer corona con la harina, agregar la grasa con agua tibia, remover con los dedos.
3
Agregamos la levadura, la sal y una pizca azúcar. Amasar.
4
Agregar agua a medida que vamos amasando. Tiene que quedar una masa suave, dejar reposar por 40 minutos en lugar cálido.
5
Una ves reposado, estirar en rectangular. Doblar la masa & volver a estirar. Dejar reposar 20 min más.
6
Estirar la masa, y cortarlas en formas cuadradas. Llevar al horno hasta que se doren.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bizcochitos de grasa?
Bizcochitos de grasa es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bizcochitos de grasa?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 200 g Grasa vacuna; C/n Agua; 35 g Levadura; C/n Sal; C/n Azúcar.
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