Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 100 g Grasa
- 3 cdas Sal
- 25 g Levadura
Preparación
1
Hacer una corona con la harina y ponerle la levadura con un poquito de azúcar y un chorrito de agua tibia (use 1/2 sobre de lev en polvo)
2
Derretir la grasa e incorporarla a la harina no caliente, algo tibia. Esparcir por los bordes la sal y hacer una masa
3
Estirar y untar con un poquito de grasa. Una punta doblar hacia el medio y la otra hacia la otra punta (o sea pasa por encima de la primera) así 3 veces.
4
Volver a estirar y armar unas tapitas (yo use un frasco de café chiquito) marcar con tenedor y poner al horno medio! Sacar cuando esten doraditas.
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