Ingredientes
- 300 g Harina 000
- 10 g Levadura
- 1 cda Azúcar
- C/n Sal
- Salimin trozado
- 2 cdas Grasa
Preparación
1
En un recipiente harina, por los costados sal a gusto, en el medio la levadura con 100cc de agua tibia y la cda de azúcar se deja reposar la levadura hasta que suba de volumen.
2
Luego se procede al amasado, agregar agua hasta obtener una masa suave. Luego se le añade grasa 2 cdas y se mezcla con la masa se le incorpora el salamin picado.
3
Se troza y se deja reposar. 20" de cocción a horno moderado!
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