Bizcocho de almendras y coco

NOTA: Las almendras y el coco rallado se muelen por separado. Yo use licuadora.

Mezclar las almendras y coco molidos con el polvo de hornear.

Batir los huevos con la crema para batir.

Agregar la manteca derretida y el edulcorante. Mezclar todo y colocar en un molde enmantecado.

Hornear a temperatura media por 35 minutos o hasta que al insertar un palillo el mismo salga sin grumos.