Ingredientes
- 12 cdas Harina leudante
- 12 cdas Azúcar comun
- 12 cdas Leche
- 12 cdas Aceite
- 1 Huevo
- C/n Esencia de vainilla
- 1/2 cdta Polvo de hornear
- 1 Taza Leche
- 3 cdas Harina comun + una de maizena al raz
- 2 Huevos grandes enteros
- 1/2 cdta Esencia de vainilla
- Ralladura de una naranja
- 2 A 3 cucharadas de agua por si acaso se secas
- 20 g Manteca o margarina
Preparación
En un bowl colocamos todo lo seco y vamos agregando lo líquido más el huevo esencia de vainilla y a batir energicamente hasta llegar al punto letra es decir donde levantas el batidor manual y puedes dibujar o hacer una letra ahi estara perfecto! Molde aceitado colocar la preparación y Llevar a horno precalentado durante 25 a 30 minutos introducir un palillo para verificar si está a punto! Sacar y dejar enfriar unos minutos luego voltear cortar ala mitad con cuchillo grande.
Rellenar con una manga pastelera en el centro cerrar y en el exterior decorarlo a su gusto use un molde de flan queda perfecto
Para la crema pastelera en una ollita agregar la leche que tome cocción enseguida le agregas las cucharas de harina comun+maizena batir bien para evitar grumos agregar esencia de vainilla, manteca, margarina ralladura de una naranja batir energicamente veras que la mezcla se pondra densa, agregar 2o3 cucharadas de agua ahi es momento de apagar el fuego dejar enfriar y colocar en una manga pastelera aaah decorarla quedo super suave la crema +el bizcocho de vainilla
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