Bizcochuelo clasico

Batir los huevos y el azúcar. Agregue el jugo y ralladura de la naranja y la esencia formando un punto letra.

Añadir la harina tamizada de a poco. Con movimiento envolvente, sin batir.

Colocar en molde n 24 enmantecado y enharinado o usar papel manteca.

Llevar a horno 180 C durante 40' a 45' minutos.

NOTA: Punto de cocción se reconoce cuando se desprende de las paredes o con simple palillo de brochettes.