Ingredientes
- 2 Manzanas ralladas
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Chorro Limón
- Mix de frutos secos (si lo desea) c/ necesaria
- 1 Pocillo de aceite (del tamano de un jarrito pequeno de café)
Preparación
1
Enmantecar y enharinar el molde. En un bols aparte pelar y rallar las dos manzanas. Echar un chorrito de limón para que la manzana no se ponga marron.
2
Batir en un bols los dos huevos y luego agregar el azúcar.
3
Agregar el aceite y mezclar, luego incorporar la leche y una vez batido todo agregar las manzanas ralladas.
4
Ahora incorporar de a poco la harina y por último si se desea el mix de frutos secos.
5
Cocinar a horno medio, tiempo de cocción 30 a 40 Min aprox
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