Ingredientes
- 2 Huevos
- C/n Canela
- 1 Manzana rallada
- 100 g Azúcar
- 250 g Harina leudante
- 3 cdas Aceite vegetal
Preparación
1
Batir los huevos junto con el azúcar y el aceite
2
Agregarle la canela (segun tu gusto, a mi me gusta ponerle 3 cdas minimo) y la manzana rallada. Mezclar bien
3
Incorporar la harina con movimientos envolventes (un secreto si te queda medio espeso podes agregarle un chorrito de soda o agua para que salga bien humedo)
4
En un molde previamente en mantecado y enharinado verter la preparación, para terminar podes agregarle arriba azúcar o como hice yo que le puse semillas de chia y queda riquisimo!
5
Finalmente llevar a horno pre calentado a 180 entre 20' a 30' dependiendo del horno en que lo hagas. Recorda que si al pinchar lo sale seco ya está!
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