Bizcochuelo de chocolate con cobertura de coco

Separe las claras de las yemas. Bata las claras hasta punto nieve.

Junte las yemas con la margarina(punto pomada). Mezcle eso

Junte las 2 tazas de azúcar y mezcle hasta que quede una crema bien clara y liviana.

Junte las 2 tazas de harina y una taza de leche a la mezcla. Mezcle hasta que quede todo homogeneo.

Anada la taza de almidon de maíz juntandole otra taza de leche. Mezcle el chocolate en polvo hasta que quede todo homogeneo.

Anada las claras a nieve suavemente y por último coloque la cucharada de polvo para hornear. Fuego medio por +-25 minutos o hasta que el palito salga seco.

Mientras deje la masa enfriando, se puede ir cocinando la cobertura. Mezcle la leche condensada y el coco rallado hasta que se despegue está mezcla del fondo de la olla a fuego lento.

Estire la cobertura sobre el bizcochuelo y cubra con coco rallado. Listo!