Ingredientes
- 250 Manteca a temperatura ambientes
- 250 g Azúcar
- 5 Huevos
- Ralladura de 2 limon
- 1 Jugo de limón
- 300 g Harina 0000
- 50 ml Leche
- 1 cda Polvo de hornear
- Horno 160 por 40min
- gal Aseado
- 200 g Azúcar impalpable
- 1 Jugo de limón
Preparación
1
Mezclamos la manteca con el azúcar
2
Con batidora, ponemos el jugo de limón con la ralladura de limón
3
Colocamos los 5 huevos de a 1 y seguimos batiendo
4
Tamizamos la harina con el polvo de hornear, la leche y mezclamos con movimiento embolvente
5
Colocalo en un molde enmantecado y enharinado
6
Prender el horno a 160 y cocinar por 40min
7
Desmoldamos y ponemos la parte de abajo hacia arriba, dejar enfriar
8
No se asusten si sale humedo, pero para sacarle un poco lo humedo, tienes que dejar 4 servilletas de papel sobre la torta y dejala reposar hasta que se absorba.
9
Glaseado: batir el azúcar impalpable con en jugo de limón y colocala sobre el bizcochuelo
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