Bizcochuelo de limón

Poner en un bols los huevos y el azúcar batir con lo que tengan ya sea tenedor o cuchara (batidora también pueden hacerlo). Hasta mezclar bien

Agregarle a esa mezcla la harina y la ralladura de limón, merclar bien. Hasta que quede todo uniforme

Enmantecar y enharinar la asadera o tortera donde vayan hacer el bizcochuelo que quede bien cubierto

Poner al horno e ir controlando dejen 4 minutos y miren si van bien(recuerden todo depende de cada horno algunos cocinan rápido en ese caso poner ha media temperatura, ir controlando el bizcochuelo)

CONSEJO Y TIPS: por experiencia puedo decirles que cuanto más batan el bizcochuelo en el paso 2 cuando mezclamos todos los ingredientes se hace burbujitas y eso hace que una ves cocinados se vea (sea) más esponjoso. Enfin les dejo una foto de como me quedo lo hice fino ya que adoro comer así y poderle untar algo ya sea dulce de leche