
Ingredientes
- 3 Mandarinas
- 1 Taza Aceite
- 200 g Azúcar
- 250 g Harina leudante
- 3 Huevos
Preparación
1
Lavar bien las mandarinas 2 de ellas cortar cubos y de la otra usar solo jugo
2
Con la ayuda de una licuadora mezclar los huevos, el jugo de la mandarina, los cubos de la mandarina, azúcar, el aceite, y la harina
3
En un molde enmantecado y enharinado ah horno medio
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