Ingredientes
- 4 Mandarinas medianas
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 3 Tazas Harina leudante
Preparación
1
En una licuadora colocar las mandarinas en trozos SIN PELAR (intentar sacar las semillas).
2
Colocar el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla, batir todo hasta lograr una mezcla homogenea.
3
En un Bolt poner las 3 tazas de harina e ir agregando la preparación anterior de a poco hasta lograr una mezcla cremosa.
4
Una vez todo bien incorporado, agregar la preparación al molde y llevarlo al horno durante 30 o 40 Min.
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