Ingredientes
- 3 Huevos
- 2/3 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 1 Taza Agua (o leche o soda)
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 2 Tazas Harina leudante
Preparación
1
Mezclar los huevos con el azúcar, con batidor manual o tenedor
2
Agregar el aceite y mezclar
3
Agregar la esencia, ralladura y agua, mezclar bien
4
Agregar de a poco la harina y mezclar con movimientos envolventes
5
Colocar la mezcla en el molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno suave precalentado por 40 minutos, ir revisando, porque puede ser menos tiempo, dependiendo del horno
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