Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche, jugo de frutas o café
- 1/2 Pocillo de aceite
- 1 cdta Esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja
- 3 Huevos
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar hasta formar una crema
2
Agregar la leche (jugo de frutas o café), el aceite y la esencia de vainilla (o ralladura). Batir nuevamente hasta integrar los ingredientes
3
Añadir de a poco la harina e ir batiendo para integrar. Una vez agregada toda la harina batir por 5 minutos
4
Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm y cocinar en horno medio por 40 minutos aproximadamente. Pinchar con un palillo el centro y si sale seco. Ya está!
5
Rellenar y decorar a gusto. También se le puede agregar antes de la cocción manzana o banana o nueces o lo que gusten. Si lo quieren de chocolate reemplazar la leche por chocolatada
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