Ingredientes
- 4 Yemas de huevos
- 85 cc Jugo de naranja
- 48 Mm de aceites
- 70 g Harina leudante
- 4 Claras
- 90 g Azúcar
Preparación
Batir las yemas, agregarle el jugo de naranja, el aceite & batir agregarle la harina (tamizada) & Batir (todo a mano) luego colar la mezcla así (recomiendo colador más grande)
En otro bowl batir las claras e ir agregandole el azúcar de a poco hasta que se haga un merengue
Mezclar el merengue con la otra mezcla (movimientos lentos). Llevar al molde ya enmantecado & lisar la mezcla. También le damos unos golpes sobre la mesa para que se le vayan las burbujas & llevamos al horno por 40 min aprox a bano Maria
& les va a quedar así (Si queres poner en un molde más pequeño mejor, sale más lindo, yo utilice uno de 25cm entonces no se aprecia tanto.
NO DESMOLDAR CALIENTE* PORQUE LES VA A PASAR COMO A MI QUE SE ME PEGO TODO & SE ARRUINO:( es muy rica & Se deshace en la boca riquísima con dulce de leche
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