Bizcochuelo para el

Separar en 2 bowls las yemas de las claras. Batir las claras hasta lograr punto nieve. Por otro lado batir las yemas

Agregar la mitad del azúcar (75g) a las claras y batir. Lo mismo hacemos con las yemas le agregamos la otra mitad de azúcar (75g) y batimos.

Una vez que tengamos las 2 mezclas, incorporamos las yemas a las claras y batimos.

Cuando tengamos la mezcla lista, agregamos la harina (150 gr) y con una cuchara mezclamos en forma envolvente hasta que se haya incorporado bien.

Una vez terminado los siguientes pasos, volcamos la mezcla en el molde previamente enharinado. Cocinamos a fuego lento por 40 o 60 min.

Y ahora, listo para comer! Fue hecho especialmente para mi pareja y le encanto!