
Ingredientes
- 6 Huevos
- 210 g Harina 0000
- 210 g Azúcar
- 4 g Esencia de vainilla
Preparación
1
Batir los huevos y el azúcar hasta el punto letra.
2
Incorporar la harina previamente tamizada en movimientos envolventes. Si queremos hacer de chocolate, se puede reemplazar un 20% de harina por cacao amargo en polvo.
3
Llevar al horno en un molde de 24cm enmantecado a fuego mínimo por 40 a 50 min.
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