Ingredientes
- 1 Planta brocoli o lo que ustedes quieran
- 1/2 Cebolla chica
- 1/2 Mitad de morron chico (a gusto)
- 2 Huevos
- 1 Taza Avena la que tengan
- Sal
- 1 Papa(a gusto)
- Queso el que más les guste la cantidad que guste
Preparación
En una freidora meti la cebolla y morrón picadito con un poquito de aceite.
Al dorarse un poquito le agregue el brocoli picadito solo la flor no el tronco. Lo dejas 2 min como mucho y lo sacas cuando veas que ya está todo listo.
En un recipiente batir un huevo con un poco de sal y condimentos a gusto. Agregar lo de la sartén(brocoli, cebolla, morron)agregarle la papa hervida echa puré (a gusto) yo la piso con cáscara por el hierro y demas cosas que aporta obvio bien lavada antes de hervir
A la mezcla agregarle avena (yo tenia avena tradicional y como la queria más como harina la meti en licuadora hasta que se hizo más chiquita) es a eleccion. Y trocitos de queso el que les guste cuanto les guste
Unimos todo y vas viendo como queda la preparación, si queda muy líquido le pueden agregar un poquito de harina y de lo contrario un poco de agua. Con una cuchara metes un poquito de mezcla en la sartén, y al horno también ponerle aceite o harina a la asadera así no se pegan o agregarle más harina a la mezcla así quedan más duritas y no se pegan (en una hice como albondiguitas) Las podes hacer fritas o al horno
Quedaron riquísimas, hasta mi bebe de 1 ano comio. Si las ponen en practica me encantaria ver fotitos gracias
Comentarios
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