Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 50 g Levadura o 1 sobre
- 250 g Azúcar
- 2 cdas Miel
- 1 pizca Sal
- 1 Taza Aceite
- 1 cda Vainilla
- 1 Huevo
- C/n Agua o leche
Preparación
Hacer el fermento con la levadura con la harina hacer la corona con la pizca de sal incorporando la esencia de vainilla, el aceite, la miel, el azúcar, el huevo y el agua o leche formar la masa y dejar reposar tapado por 1 hs
Una vez descansada la masa desgacificar y empezamos a hacer bollitos de un tamaño chico por después tenemos que dejar descansar otra vez por unos 20 o 30 minutos
En una cacerola poner a calentar aceite para freír los bollitos a fuego medio que no este muy caliente el aceite porque adentro les va a quedar crudo cocinarlo y con un palillo de brochettes ver si se cocinaron bien adentro y pasarlos por azúcar y rellenar. Gusto de cada uno con dulce de leche o crema pastelera
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bola de fraile o bollitos?
Bola de fraile o bollitos es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bola de fraile o bollitos?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 50 g Levadura o 1 sobre; 250 g Azúcar; 2 cdas Miel; 1 pizca Sal; 1 Taza Aceite.
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