Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 3 Huevos
- 50 g Levadura fresca
- Esencia de vainilla o ralladura de limón
- C/n Azúcar
- Aceite o grasa para freír
- 200 Cm leches
Preparación
Mezclar la levadura con la leche tibia y agregar una pizca de harina y azúcar para que eleve rápido.
Verter la harina en un bowl o en la mesa y hacer una corona en el medio.
Colocar el azúcar la esencia de vainilla, la ralladura de limón y los huevos.
Una vez que este elevada Agregar la mezcla de leche con levadura y amasar bien de 10 a 15 minutos.
Tapar y dejar elevar la masa.
Una vez elevada dejar una parte para las bolitas y lo demas estirar.
Cortar y dejar elevar.
Una ves elevada, freír.
Espolvorear con azúcar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bolitas y rosquitas?
Bolitas y rosquitas es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bolitas y rosquitas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 0000; 3 Huevos; 50 g Levadura fresca; Esencia de vainilla o ralladura de limón; C/n Azúcar; Aceite o grasa para freír.
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