Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 1 cda Sal
- 20 g Levadura
- 300 g Agua tibia (importante)
- 1 cdta Azúcar
- 200 g Grasa
Preparación
1
Volcar la harina sobre la mesa y hacer un hueco en el medio. Agregar la sal en los bordes del volcan de harina.
2
En el centro del volcan le agregamos la levadura, la cucharadita de azúcar y el agua tibia (hasta el tope del volcan). Esperamos que la levadura se active y haga espuma.
3
Una vez que se activa le agregamos la grasa derretida en el medio. Y de afuera para dentro comenzamos a introducir la harina de los costados. Amasar 15 minutos y dejar reposar la masa hasta que duplique su tamaño en un bolsa.
4
Una vez que aumento su tamaño terminar de amasar, armar vivoritas y cortar pedazos chicos. Engrasar una fuente para horno. Horno normal hasta que esten doraditos.
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