Ingredientes
- 100 g Soja texturizada
- 2 Latas Tomate
- Condimentos (sal, finas hierbas, tomillo, ají molido)
- Se como condimento un blend de puerro y cebolla
- 1 Ajo
- Aceite de oliva
Preparación
1
Hidratar la soja texturizada en caldo, con especias 10'
2
Escurrir la soja y reservar
3
En una ollita poner aceite de oliva con un ajo machacado que luego vamos a retirar cuando este bien caliente agregar la soja y tratarla como si fuese carne picada.
4
Agregar las 2 latas de tomate previamente las pase por la minipimer, y condimentar a gusto
5
Cocinar a fuego lento hasta que este cocido. Acompañar con fideos integrales, comunes, lasana o lo que más te guste
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