Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 2 Cebollas
- 1 Morrón
- 1 Diente Ajo
- 1/2 Zanahoria
- 3 cdas Pan rallado
- C/n Sal fina
- C/n Condimento
- C/n Mostaza
- C/n Aceite
Preparación
Lavamos bien las verduras, picamos finamente las cebollas, el morrón y el ajo, rallamos la zanahoria. Reservamos.
Colocamos un poco de aceite en una olla, una vez caliente comenzamos con el sofrito, incorporamos la cebolla, luego el morrón y salamos a gusto. Integramos todo con cuchara de madera, una vez haya tomado color dorado agregamos la zanahoria más el ajo picado. Revolvemos un minuto para que no se queme el ajo y apagamos el fuego. Reservamos mientras enfría.
Ponemos la carne picada en un bol, agregamos sal fina y pimienta blanca a gusto e integramos.
Luego incorporamos el sofrito más condimentos a gusto y la mostaza e integramos bien.
Por último el pan rallado para que ligue un poco. Armamos las bombas de aproximadamente 80 gramos y las llevamos al frezzer
Tips: Lo bueno de estas bombas es que se las pueden consumir de varias maneras: como albondigas para freír u horno, en estofados y aplastadas como hamburguesas al plato o en sandwich.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bombas de carne?
La receta de Bombas de carne lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bombas de carne?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bombas de carne?
Bombas de carne es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bombas de carne?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Carne picada; 2 Cebollas; 1 Morrón; 1 Diente Ajo; 1/2 Zanahoria; 3 cdas Pan rallado.
Comentarios
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