Ingredientes
- 1 kg Papa
- 250 g Carne molida
- 1 Cebolla grande
- 1 Pimiento rojo chico
- 1 Diente Ajo
- 1 Zanahoria rallada
- 1 Cebollita de verdeo
- Perejil picado
- Aceite
- Sal, pimienta, nuez moscada, pimenton
- 200 g Harina
- 100 Quesos cremosos
Preparación
En una olla hervimos las papas al vapor o con cáscara para que sean secas. Hacemos un puré con un chorrito de aceite, sal, pimienta y nuez moscada y el perejil picado. Reservamos.
Por otro lado en una sartén salteamos la cebolla con el ajo y la carne molida. Una vez sellado agregamos la zanahoria, el verdeo, el pimiento y condimentamos.
Ina vez frío el puré agregamos la harina y amasamos. Tomamos una bola tamaño que entre en tu mano, aplastamos y agregamos una cucharada de la carne y 2 daditos de queso y cerramos y formamos la bomba. Así hasta terminar el puré.
En una olla grande ponemos a calentar aceite y ponemos las bombas de a 2 o 3 y doramos de ambos lados. Podes acompañarlas con una rica ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Bombas de papas con carne molida y queso!?
Con esta receta obtienes 14 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bombas de papas con carne molida y queso!?
Bombas de papas con carne molida y queso! es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bombas de papas con carne molida y queso!?
Los ingredientes principales son: 1 kg Papa; 250 g Carne molida; 1 Cebolla grande; 1 Pimiento rojo chico; 1 Diente Ajo; 1 Zanahoria rallada.
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