
Ingredientes
- 600 g Papa
- 2 Huevos
- 50 g Manteca
- Sal, pimienta
- Queso muzzarella
Preparación
1
Pelamos y lavamos la papas muy bien. Las ponemos a hervir hasta que esten blandas para hacer puré. Las pisamos y agregamos el resto de los ingredientes. Tiene que quedar bien lisa la preparación
2
Agarramos una bolita de puré y colocamos un trozo de queso en el centro. Cerramos y pasamos por pan rallado. Las ponemos en una bandeja aceitada y llevamos a horno hasta que se doren por debajo o sino las freimos.
3
Y listo! Solo queda dejar enfriar un poco para no quemarnos y disfrutar
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