Ingredientes
- 700 g Puré de papa
- 200 g Queso mantecoso
- 1 Huevo
- Pan rallado
- C/n Aceite para freír
Preparación
1
Cortamos el queso en cubos. Batimos el huevo y lo reservamos.
2
Hacemos bolitas medianas no muy grandes con el puré y en el medio le ponemos un cubo de queso. Pasamos las bolitas por el huevo y después por el pan rallado. Llevamos las bolitas a la heladera por 20 minutos.
3
Colocamos aceite en una sartén y lo calentamos a fuego medio. Colocamos las bolitas en el aceite y cuando esten doradas las retiramos y colocamos en una servilleta de papel para retirar el exceso de aceite.
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