Ingredientes
- 2 kgs Y 1/2 papa
- 1 Huevo
- 1 cdta Almidón de maíz
- C/n Sal
- C/n Nuez moscada
Preparación
1
Para este primer paso: pelamos y cortamos la papa ponemos a hervir, una vez que pinchamos el tenedor y se hunde es porque ya estan.
2
Segundo paso: Colamos las papas y las pasamos a un bowl la pisamos como para puré.
3
Tercer paso: una vez ya pisado agregamos 1 huevo, + la cdita de maicena + ralladura de nuez moscada
4
En otro bowl preparamos la mezcla 3 huevos + orégano y en otro el pan rallado.
5
Comenzamos a hacer bolitas y en el medio a eleccion le ponen queso fresco en el medio (lleva muy poquito) y luego la pasamos por huevo y por último pan rallado
6
Ponemos a calentar aceite y una vez que está caliente ponemos a freír.
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