Boniatos asados al fuego
Los boniatos asados al fuego son una deliciosa y sencilla preparacion. Colocados directamente en las brasas, se cocinan lentamente hasta que su interior queda suave y delicioso. Perfectos para acompanar carnes o guisos.
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Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- Boniato
- Lena o carbon
Preparación
1
Para preparar los boniatos a la brasa, se debe iniciar encendiendo un fuego con lena o carbon.
2
Una vez que las brasas esten prendidas, se colocan los boniatos enteros y sin pelar en el interior de las brasas, procurando que queden cubiertos por estas.
3
Después de aproximadamente 25 minutos, se retiran los boniatos del fuego.
4
Una vez fuera, se pelan los boniatos y estaran listos para ser disfrutados.
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