Boniato asado en cazuela
El boniato asado en cazuela es una deliciosa alternativa para disfrutar de este tuberculo. Con una coccion lenta, se concentran los sabores y aromas. Ideal para acompanar con guisos o carnes, una opcion sabrosa y reconfortante para compartir en la mesa.
4.5(2)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Boniatos medianos
- C/n Azúcar
- 1 pizca Sal
- Hoja Plátano o papel amarillo
Preparación
1
En una cazuela, se colocan los boniatos pelados.
2
Se debe agregar un poco de agua, de manera que no los cubra por completo.
3
Después, se añade una pizca de sal y azúcar al gusto.
4
Posteriormente, se cubre la cazuela con una hoja de plátano o papel amarillo.
5
La cocción debe realizarse a fuego lento hasta que los boniatos esten listos.
6
Los boniatos adquieren un sabor delicioso y se pueden servir acompanados de un guiso.
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