Boniato asado
El boniato asado es un plato tradicional de varios paises, como Cuba. Sus raices se remontan a tiempos antiguos, donde era considerado un manjar. Su sabor dulce se potencia al ser cocido al horno y se puede disfrutar con un poco de mantequilla derretida.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 Boniatos
- 2 cdas Manteca
- 4 cdas Manteca
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar este delicioso platillo de boniatos al horno, es importante seleccionar boniatos medianos y sanos.
Luego, se deben lavar con un cepillo de raiz para asegurarse de que esten bien limpios.
A continuación, se debe preparar una placa engrasada y papel de estraza engrasado.
Se recomienda disponer también de mantequilla y sal para sazonar los boniatos.
Una vez listos los ingredientes y la preparación, se colocan los boniatos en la placa engrasada y se cubren con el papel de estraza.
Luego, se introducen al horno precalentado a 300 C y se hornean durante 40 a 45 minutos aproximadamente.
Una vez que los boniatos esten cocidos, se deben retirar del horno y dejar enfriar.
Después, se pelan y se cortan en tajadas antes de conservarlos al calor hasta el momento de servir.
Para finalizar, se sugiere presentar los boniatos con una porcion de mantequilla encima para darle un toque adicional de sabor.
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