Boniato asado

Para preparar este delicioso platillo de boniatos al horno, es importante seleccionar boniatos medianos y sanos.

Luego, se deben lavar con un cepillo de raiz para asegurarse de que esten bien limpios.

A continuación, se debe preparar una placa engrasada y papel de estraza engrasado.

Se recomienda disponer también de mantequilla y sal para sazonar los boniatos.

Una vez listos los ingredientes y la preparación, se colocan los boniatos en la placa engrasada y se cubren con el papel de estraza.

Luego, se introducen al horno precalentado a 300 C y se hornean durante 40 a 45 minutos aproximadamente.

Una vez que los boniatos esten cocidos, se deben retirar del horno y dejar enfriar.

Después, se pelan y se cortan en tajadas antes de conservarlos al calor hasta el momento de servir.

Para finalizar, se sugiere presentar los boniatos con una porcion de mantequilla encima para darle un toque adicional de sabor.