Bosto o bosuto

Para preparar bosto, se comienza alinando las mojarras.

Luego, se procede a licuar todos los ingredientes necesarios.

Posteriormente, se rellenan las mojarras con la preparación anterior y se les añade un poco de manteca de cerdo.

Para finalizar, se acomodan las mojarras en una olla, se tapa y se cocinan a fuego lento.