Brownie extra dulce

Argentinas
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Duración

1 Hora 15 Minutos

Porciones

10

Dificultad

Media

Imagen de la receta Brownie extra dulce

Ingredientes

  1. Brownie ( ver recetario silvia dujan) o el que te guste hacer
  2. Crema pastelera de chocolate
  3. 1/2 litro Leche
  4. 125 g Azúcar
  5. 2 Huevos
  6. 40 g Almidon de maíz ( maizena )
  7. 100 g Cacao en polvo
  8. Vario
  9. C/n Dulce de leche repostero
  10. 1/2 kg Crema chantilly
  11. C/n Frutilla

Preparación

1

HACER EL BROWNIE Y ENFRIAR. RESERVAR.

2

CREMA PASTELERA

3

HERVIR LA LECHE CON LA MITAD DEL azúcar.

4

EN UN BOL MEZCLAR LOS HUEVOS CON EL RESTO DE azúcar Y EL ALMIDON DE maíz.

5

INCORPORAR EL CACAO. MEZCLAR

6

AGREGAR LA LECHE CALIENTE MEZCLAR Y LLEVAR AL FUEGO Y MEZCLAR HASTA ESPESAR Y RETIRAR.

7

ARMADO: PONER EL BROWNIE EN UNA FUENTE.

8

UNTAR CON EL DULCE DE LECHE. AFLOJAR EL DULCE EN EL MICROONDAS UNOS SEGUNDOS SINO ES difícil DISTRIBUIRLO.

9

ENCIMA COLOCAR LA CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE.

10

COLOCAR ENCIMA LA CREMA CHANTILLY Y DECORAR CON LAS FRUTILLAS

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