Ingredientes
- 3 Huevos
- 200 g Azúcar
- 100 g Manteca
- 150 g Chocolate semi amargo
- 100 g Harina 0000
- 15 g Cacao amargo (si no tienen pueden usar todo harina)
Preparación
1
Batimos los huevos con el azúcar (no usen la batidora así la mezcla no genera tanto aire y se forma la costra arriba)
2
Luego, derretimos el chocolate con la manteca a bano Maria, (yo recomiendo hacerlo así, pero pueden meterlo al micro de a 30s) y lo agregamos a la preparación anterior
3
Por último agregamos la harina con el cacao tamizado e integramos con una espatula
4
Volcamos la mezcla en un molde enmantecado y horneamos a 180 grados por 25 min (recuerden que deben quedar humedos por dentro pero no crudos!)
5
Desmoldar y disfrutar!
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