
Ingredientes
- 150 g Manteca
- 100 g Chocolate
- 50 g Cacao en polvo
- 150 g Azúcar
- 200 g Harina leudante
- 200 g Nuez
- 7 Huevos
Preparación
Poner a bano Maria el cocolate, la manteca y el cacao, hasta que se derrita todo
En otro tupper agregar los huevos y el azúcar, (si no tiene como medir los gramos son aproximadamente 13 cucharadas) y batir hasta unir todo
Una vez derretido el cocolate y mezclado bien los huevos, se unen ambas mezclas y se agrega la harina de a poco para evitar grumos
Una vez agregada la harina, se agregan las nueces. Poner la mezcla en una fuente con papel manteca (si no tine papel mante pueden hacerlo con dos hojas de cuaderno y agregar manteca). Hornear a 180 por 30 minutos o hasta que lo pinchen con un cuchillo y este salga seco.
Tips: cuando lo sacan del horno se puede cortar para mayor facilidad al sacar el brownie, se le puede agregar azúcar impalpable o servir con helado.
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