Ingredientes
- 3/4 Azúcar mascabo
- 3 Huevos
- 1 cdta Vainilla
- 1/2 Taza Aceite o 100 gramos de mantequilla
- 1 Taza Premezcla sin gluten (200 gr de harina de arroz, 200 de fecula de maíz, 200 de mandioca, una cucharada de leche en polvo y una cucharadita de goma xantica)
- 1 cda Polvo para hornear
- 1 cdta Sal
- 2 cdas Cacao o de harina de algarrobo
- 100 g Nueces triturada
- 2 Barras chocolates
Preparación
1
En un bowl batir los ingredientes del grupo 1 hasta que queden bien incorporados
2
A está mezcla empezar a agregar el grupo 2 hasta que quede una mezcla homogenea
3
Partir el chocolate en pedacitos y las nueces. Luego incorporar a la mezcla
4
En un molde previamente enharinado con fecula de maíz para mantenerlo sin glutten verter la mezcla
5
Hornear 15 minutos a 180 grados o hasta que al pinchar con un cuchillo salga limpio
6
Disfrutarlo!
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