Ingredientes
- 300 g Azúcar
- 180 g Manteca
- 250 g Chocolate semi amargo
- 20 g Cacao en polvo
- 1 pizca Sal
- Esencia de vainilla
- 5 Huevos medianos
- 250 g Harina leudante
Preparación
1
Primero ponemos a derretir a bano Maria la manteca con el chocolate.
2
En un bol mezclamos el azúcar con los huevos, por otro lado tamizamos la harina con el cacao.
3
Una vez frío el derretido de chocolate con la manteca lo vertidos en el bol que contenia los huevos y el azúcar, mezclamos. Luego le agregamos la harina con el cacao realizada y seguimos mezclando hasta que este todo incorporado. (Si quieren pueden agregarle 200gr de nueces picadas)
4
Vertemos la mezcla en un molde de 25x35 y llevamos al horno a 180 por 20 o 30 min, hasta que le pinchamos un palito y salga seco y listo!
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