Ingredientes
- 150 g Chocolate amargo
- 85 g Manteca
- 150 g Azúcar
- 45 g Harina 0000
- 2 Huevos
- 1 cdta Cacao amargo
- Esencia de vainilla
- 1 cdta Café soluble
Preparación
1
Vamos a fundir el chocolate con la manteca yo lo hago en el microondas de a 30 segundos lo recomendable es hacerlo a bano maria
2
Mientras derretimos el chocolate lo que vamos a hacer es batir los huevos con el azúcar hasta que esten bien espumosos una vez que esten espumosos vamos a agregar el chocolate derretido a la mezcla de huevos y vamos a batir con movimientos envolventes agregamos la esencia de vainilla Y por último los secos todos los ingredientes secos
3
Mezclamos con movimientos envolventes hasta integrar todos llevamos a una placa 180 grados aproximadamente por 20 minutos vayan chequeando no todos los hornos son iguales
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