Ingredientes
- 1 Huevo
- 10 cdas Azúcar
- 10 cdas Leche
- 10 cdas Aceite
- 10 cdas Harina leudante
- C/n Esencia de vainilla o ralladura de limón/naranja/mandarina
- 1 cl Ara de huevo
- Jugo de medio limón
- C/n Azúcar impalpable
Preparación
En un bowl colocar el huevo y el azúcar, mezclar hasta integrar bien
Colocar la leche, el aceite y la ralladura /vainilla e integrar bien
Por último agregar la harina (tamizada)
Debe quedar una mezcla como de bizcochuelo, a punto letra ni muy liquida ni muy espesa
Enmantecar y enharinar la budinera, llevar a horno mínimo por 30-35mins (pinchar con un cuchillo y si sale limpio está cocido)
Para el glase: colocar la clara de huevo y batir hasta que espume, agregar el limón y el azúcar impalpable hasta lograr la consistencia deseada (debe quedar espeso para que no chorree demasiado)
Una vez retirado el budin del horno dejar enfriar por completo antes de glasear.
Disfrutar! Dejenme sus fotos!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Budin 10 cucharadas?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin 10 cucharadas?
Budin 10 cucharadas es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin 10 cucharadas?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 10 cdas Azúcar; 10 cdas Leche; 10 cdas Aceite; 10 cdas Harina leudante; C/n Esencia de vainilla o ralladura de limón/naranja/mandarina.
Comentarios
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