
Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 3 cdas Harina integral
- 30 g Arandano
- 3/4 Taza Azúcar mascabo
- 2 Huevos
- 2 cdas Aceite (use de coco)
- Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Leche (use de almendras)
Preparación
1
Batir primero el huevo con el aceite, la vainilla, el azúcar y la leche.
2
Por último agregar la harina leudante y la integral. Una vez que está todo unido coloco los arandanos.
3
Yo le pongo papel manteca al molde del budin. Use uno mediano
4
Llevar a horno precalentado a 160 grados por 30 min aprox.
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