Ingredientes
- 200 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 4 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 1 g Crema de leche (puede ser queso crema o leche)
- 280 g Harina leudante
- 150 g Arandano
- gal Aseado
- 1 Taza Azúcar impalpable
- C/n Jugo de limón y/o agua
Preparación
Cremar manteca y azúcar. Agregar esencia y ralladura.
Incorporar los huevos de a uno por vez batiendo muy bien luego de cada adicion. Luego la crema junto con la harina tamizada, miren que linda crema que queda.
Y por último los arandanos. Poner la mezcla dentro del molde. Yo use este tipo aro. Pero si lo haces en molde alargado tipo budin ingles podes sacar 2 chicos. Llevar a cocinar en horno 180/190 durante 45 minutos aproximadamente.
Dejar pasar el calor intenso y desmoldar. Una vez frío banar con glase. Para el glase pones el azúcar impalpable en un recipiente y poco a poco (por gotas casi te diria) tanto líquido sea necesario hasta lograr la consistencia de una crema.
Listo y bello quedo mi budin
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin de arandanos?
La receta de Budin de arandanos lleva aproximadamente 50 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Budin de arandanos?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin de arandanos?
Budin de arandanos es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de arandanos?
Los ingredientes principales son: 200 g Manteca; 200 g Azúcar; 4 Huevos; 1 cda Esencia de vainilla; Ralladura de 1 limón; 1 g Crema de leche (puede ser queso crema o leche).
Comentarios
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