Budin de arandanos

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de arandanos

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. 1 Caja Arandano
  3. 1 Taza Leche
  4. 1 Taza Azúcar
  5. 1/4 Taza Aceite de girasol
  6. 2 Tazas Harina (leudante u otra con polvo de hornear- 1 cda)
  7. litro Ralladura de 1/2 limón (opciona
  8. 1 cda Esencia de vainilla
  9. Podes optar por hacerle una cobertura glase

Preparación

1

Incorporar los huevos, azúcar y leche; mezclarlos hasta espumar.

2

Agregar el aceite, la esencia de vainilla y la calladita de limón.

3

Integrar la harina de a poco sin batir. Colocar la mezcla en una budinera en horno precalentado por aproximadamente 25 a 30 minutos.

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